Vino Del MESE
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Castello Ricardelle 

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Bruno Pellegrini acquistò questo dominio una ventina di anni fa su denominazione de La Clape a sud di Narbona.

Château Ricardelle e i suoi 37,5 ettari di vigneti sono circondati da una ricca natura tra la macchia e lo stagno di bages.
Le diverse annate sono abbastanza rappresentative di questa diversità.

Grazie anche al lavoro in vigna, alle piccole rese, la vinificazione viene effettuata senza la vinificazione, i vini vengono talvolta imbottigliati senza filtrazione o collage mantenendo così vivo tutto il loro materiale.
Molto moderni, sono in un registro molto seducente.

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