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Château l'Euzière, è una vecchia tenuta di famiglia, gestita con passione da Marcelle e suo fratello Michel Causse, situata a Fontanès, a nord della denominazione Pic Saint Loup.
La coltivazione della vite, la vinificazione e la viticoltura si perpetuano nella pura tradizione. Le cuvée permettono di apprezzare la tavolozza aromatica caratteristica dei vini di Pic Saint Loup, ovvero pino di Aleppo, alloro, ginepro, timo e rosmarino, con strutture tanniche armoniose e vellutate.
Vestito scuro, naso viola. Aromi di amarena cotta, mora schiacciata, copertina nera. Tanins molto presente in finale.
Vino con aromi di sottobosco, olive nere e frutta matura, Tannini setosi e finali segnati dal gusto dei melograni.Molto piacevole al momento.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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