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Vino Del MESE
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Priorato San Giovanni di Bebian 

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prieure saint jean de bebian

Con una superficie di 32 ettari, il vigneto Bébian si estende ai piedi delle Cévennes, nella zona dei Coteaux du Languedoc classificata Come Cru Pézenas. Uno dei gioielli della regione!
Ha la particolarità di essere estremamente frammentato. Infatti, nel tempo, sono stati conservati solo i 43 appezzamenti che rappresentano il più grande interesse geologico, la migliore esposizione o un orientamento sud-ovest.
Per i vini, il vitigno è costituito da syrah, una selezione di massa da Chave nell'Hermitage e per 2ha recentemente piantata da Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape, grenache principalmente da Château Rayas a Châteauneuf-du-Pape e mourvèdre da Domaine Tempier a Bandol.
Crescono su terreni aridi e sassosi di 3 nature: calcare e argilla-calcare di Villafranchien, basalto di flussi vulcanici, argilo-silice (quarzo bianco e travertino rosa/ciottoli di marmo rosa

  • Prieuré Saint Jean de Bébian annata 2017. Colore granato.Al naso, molto meridionale, aromi di timo/rosmarino si sovrappongono ad aromi di fiori (peonia) e frutti neri.Al palato, pienezza e buona lunghezza con tannini solari.Finisce con spezie e frutti neri (mora/cassis).Vino concentrato e affascinante.

    20,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Un bel vino con fiori, anice e miele, tutto in rotondità, delizioso con il piatto preferito di Ben linguine ai frutti di mare, lo chef di Pain Délice della nostra mensa.

    20,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Il naso di grande classicismo, muschio, sottobosco, ciliegia.Selvatico al naso, finemente elegante in bocca con tannini sciolti e sciolti.Lungo ed equilibrato. Perfetto per accompagnare un piatto festivo.

    44,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Difficilmente legnoso il suo naso fruttato di pera e mela.Una texture vellutata, un bel materiale e una tenera acidità si completano perfettamente. elegante e strutturato.

    44,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Terroir de Pézenas: un patrimonio da gustare in 6 annate!Questa confezione include una bottiglia di ciascuna delle seguenti annate del terroir Pézenas: Prieuré Saint-Jean de Bébian 2018 Domaine Le Conte des Floris - Villafranchien 2019 Domaine Stella Nova - Polaris 2019 Mas Gabriel - Les trois terrasses 2018 Villa Tempora - Les copains d'abord 2020 Mas...

    99,00 € Non disponibile
    Non disponibile
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