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Priorato San Giovanni di Bebian 

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prieure saint jean de bebian

Con una superficie di 32 ettari, il vigneto Bébian si estende ai piedi delle Cévennes, nella zona dei Coteaux du Languedoc classificata Come Cru Pézenas. Uno dei gioielli della regione!
Ha la particolarità di essere estremamente frammentato. Infatti, nel tempo, sono stati conservati solo i 43 appezzamenti che rappresentano il più grande interesse geologico, la migliore esposizione o un orientamento sud-ovest.
Per i vini, il vitigno è costituito da syrah, una selezione di massa da Chave nell'Hermitage e per 2ha recentemente piantata da Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape, grenache principalmente da Château Rayas a Châteauneuf-du-Pape e mourvèdre da Domaine Tempier a Bandol.
Crescono su terreni aridi e sassosi di 3 nature: calcare e argilla-calcare di Villafranchien, basalto di flussi vulcanici, argilo-silice (quarzo bianco e travertino rosa/ciottoli di marmo rosa

  • Priorato Saint Jean de Bebian vintage 2017. Abito granato.Al naso, molto meridionale, gli aromi di timo/rosmarino si sovrapposto agli aromi di fiori (peonia) e frutti neri.In bocca, ampiezza e bella lunghezza con tannini solari.Finale su spezie e frutta nera (matura/cassis).Vino concentrato pur rimanendo affascinante.

    20,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Priorato Saint Jean de Bebian annata 2019 Una bella cuvée su fiori, anice e miele, a tutto tondo, deliziosa sul piatto preferito di Ben linguine ai frutti di mare, lo chef de The Bread Delight la nostra mensa.

    20,00 € Disponibile
    Disponibile
  • Pézenas Languedoc annata 2017Il naso di grande classicismo, muschio, sottobosco, ciliegia.Selvatico al naso, finemente elegante in bocca con tannini sciolti e sciolti.

    41,80 € Disponibile
    Disponibile
  • Difficilmente legnoso il suo naso fruttato di pera e mela.Una texture vellutata, un bel materiale e una tenera acidità si completano perfettamente. elegante e strutturato.

    41,80 € Disponibile
    Disponibile
  • Terroir de Pézenas: un patrimonio da gustare in 6 annate!Questa confezione include una bottiglia di ciascuna delle seguenti annate del terroir Pézenas: Prieuré Saint-Jean de Bébian 2018 Domaine Le Conte des Floris - Villafranchien 2019 Domaine Stella Nova - Polaris 2019 Mas Gabriel - Les trois terrasses 2018 Villa Tempora - Les copains d'abord 2020 Mas...

    99,00 € Disponibile
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