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Nuestra selección de vinos ecológicos o naturales de enólogos ecológicos.
Pic Saint Loup millésime 2018 Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins.
Bourgogne rouge millésime 2014 Robe de couleur cerise.Nez fin de framboise. Souple, tendre et gourmand.
Un vino seco y mineral de un magnífico viñedo biodinámico con vistas al Mediterráneo en Liguria. Muy buena complejidad para este vino raro.
La nueva añada de Pascal Perret. Un vino fresco y tenso, criado en ánforas de terracota de 500 litros.Un vino ya muy agradable a pesar de su corta edad.
Cosecha especial de pinot blanc y pinot beurrot.En nariz, aromas discretos de cítricos y boj. En el paladar, un sabor amaderado fundido, frescura y una buena longitud.Un vino dinámico y equilibrado.
Es un vino completo e incisivo, con una gran mineralidad.
Aromas de grosella, fresa y arándano. La influencia del mar se deja sentir pronto con potentes aromas de yodo, seguidos de notas de tabaco, regaliz y matorral mediterráneo.
Elaborado a partir de cuatro variedades de uva, este vino de mezcla tiene mucho cuerpo, es fresco y finamente salino.Su mineralidad y sus finos amargos lo hacen muy elegante.
Es un vino muy bonito que ha evolucionado admirablemente y demuestra, hoy en día, que se produjeron grandes vinos en Languedoc en esta añada marcada por la ola de calor!
Lo que hace que la originalidad y distinción de esta añada sea su carácter "magnesio", estos amargos muy bellos que se atribuyen a los terruños volcánicos y que contribuyen al alargamiento del vino y su frescura.
Sabroso vino, muy persistente, con un cuerpo extraordinario y una longevidad garantizada. Mediterráneo y luminoso, como un texto de Albert Camus!
Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières Terrasses du Larzac
Este vino es preciso, crujiente y cincelado con un final refrescante y mineral.Se trata de un excelente ejemplo de Riesling australiano que puede conservarse hasta 15 años y tiene una identidad única.
Una garnacha muy fina sobre suelo arcilloso-calcáreo.Un vino potente pero con un perfecto equilibrio entre fruta, alcohol, tanino y frescura mineral.
Eine zarte Himbeernote mit einem Hauch von Rauch für diese auf Schiefer gepflanzte Grenache-Parzelle.Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frucht und einer halbkräftigen Struktur.
En nariz, notas de cítricos, brioche y flores blancas que continúan en el paladar, complementadas por la mineralidad y la frescura.Final largo y muy elegante.
La frescura y la mineralidad del pedernal se complementan con la expresión de las flores blancas y los cítricos de la piedra caliza. Bouquet muy fino y elegante, largo en boca
Nariz profunda con notas minerales y de frutos rojos finos, con un toque de mentol. Paladar claramente tonificado con taninos muy maduros. Agradable final especiado.
Bonita nariz balsámica, con fruta asada. Amplio, aterciopelado y expresivo en el paladar, con taninos grasos y solares. Un vino profundo y directo, sólidamente construido.Un vino hecho para un gran envejecimiento. Llegará lejos, muy lejos.
Este vino dulce de 1998 se elabora con uvas pasificadas y botritizadas.Licor intenso y mucha presencia en boca, impresionante plenitud y longitud.
Nariz aromática y cautivadora con múltiples y complejos aromas. La boca es igual de explosiva.Un vino a la vez amplio y mineral.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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