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Wir laden Sie ein, die Weinberge von Languedoc und Roussillon zu entdecken. Gourmet-Cuvées, charmante Südweine und einige Raritäten aus unseren großen Terroirs.
In diesem großen Jahrgang zeigt dieser Wein eine dichte und tiefe Textur auf eleganten Tanninen.Ein sehr klassischer Burgunder, ganz von Großzügigkeit und Feinschmeckerei geprägt.
Ein Wein, der von der Feinheit, Eleganz und dem Ausdruck des granitischen Terroirs geprägt ist.
Eine schöne, schmackhafte Textur für diese Grenache-dominierte Mischung in einem sonnigen Jahrgang.
Saftiger Wein mit Aromen von frischen roten Früchten wie Johannisbeeren, sehr ausdrucksstark. Am Gaumen ist er sehr zugänglich und gleichzeitig komplex.Ein schmackhafter, eleganter und anmutiger Wein mit einem schönen mineralischen Abgang.Ein reiner Ausdruck des vulkanischen Terroirs der Insel.
Terrasses du Larzac millésime 2018. Klar Rubin Robe.Eine gute fruchtige Blumen taucht nach einem Start. Dann ist es zart, voll und ganz elegant im Mund. Ein wahrer Genuss. Ohne jede Schwere.Pascal Fulla erzielte einen feinen Jahrgang von nicht zu viel zu extrahieren.
Eine kräftige Struktur, schöne Tannine, eine schöne Dichte und Kraft!
Intensive und tiefe Nase von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen und Brombeeren und blumige Noten von Veilchen. Am Gaumen schmackhafte Materie, fruchtig und elegant, zarte Holznoten.
Veilchen, knackige, saftige rote und schwarze Früchte. Das Blumige explodiert in der zweiten Nase, vermischt mit Gewürzen.Im Mund schöne Struktur und beängstigende Ausgewogenheit.Langer geschmacklicher Nachhall.
Hier ist ein schmeichelhafter Ausdruck der Rebsorte Carignan, ohne dass es am Gaumen an aromatischer Präzision oder Finesse mangelt. Die Frucht ist intensiv mit Noten von roten und schwarzen Früchten. Die reifen Tannine weichen einer frischen und fruchtigen Persistenz.Ein echter Favorit!
Komplexe Nase auf Zan, Mokka und Brombeere. Harmonischer Mund, Volumen und Länge mit einem schönen Tanninkorn.
Aldo Vajra hat eine besondere Vorliebe für Dolcetto, dessen Charme er perfekt ausdrücken kann. Ein großes einfaches Vergnügen!
Der einzige Rotwein, der aus der Butte de Chaume stammt.Ein fruchtiger, lieblicher und fülliger Wein.
Ein schöner Malbec, saftig auf roten Früchten mit floralen und schwarzen Pfefferaromen. Die Tannine sind geschmeidig und reif und das Ganze steht bereits im Einklang mit einem gierigen und saftigen Abgang.
Herrliche Minervois, diese Parzellenauswahl ist ein herrlicher Terroirwein!
Schwarzwaldfrüchte, getrocknete Tomaten, Oliven, würzige Noten von Pfeffer, Kümmel und Tabak. Am Gaumen ist dieser Wein trocken und saftig. Schöne Frische, langer und rassiger Abgang.
Ein farbenfroher Wein, wenn wir die Begriffe des Schlosses verwenden, mit zivilisierten Tanninen, die aber in keiner Weise ihren provenzalischen Charakter verlieren.Trink es oder lass es reifen!
Wilde schwarze Früchte mit Lakritze, Zan und süßen Gewürzen.Ein Wein, der echte Energie besitzt und ein Gefühl der Frische und des sofortigen Genusses vermittelt.
Schöner reifer und sehr delikater Pinot Noir Wein.
Montfalette ist ein reiner Schieferausdruck, intensiv, scharf, komplex, aber mit unglaublicher Frische im Finale. Ein toller Wein, den man im Keller aufbewahren kann.
Kraftvoller Wein mit Aromen von Kirschkirschen, guter Länge und würziger Finesse.
Favorit des Jahres 2020 aus dem Gault & Millau GuideEin komplexer und rassiger Wein aus dem Jahr 2008, der sich wunderbar entwickelt, ohne seine schöne Spannung zu verlieren. Herrlich !
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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