Waqar Tulahuén

Waqar Tulahuén

Pisco

Cile

Pisco è la bevanda nazionale del Cile. È un brandy d'uva simile nel suo modo di fare liquori francesi, poiché è un brandy di uve moscato distillate (doppia distillazione) e invecchiate, per alcune annate, in botti. Il pisco della distilleria Waqar è tra i più famosi.

Da 5 generazioni la famiglia Camposano perpetua la tradizione della distillazione pisco. Nella valle di Tulahuén, ai piedi delle Ande, il vino appositamente prodotto per questo pisco, proviene dalla raccolta di uve di moscato rosa e moscato di Alessandria, raccolte a mano, che crescono intorno alla distilleria. Jaime Camposano è il maestro distillatore che compone questo brandy molto chiaro, aromatico e naturale, che offre tutta l'espressione del terroir della terra e del cielo puro della valle del Limar.

Questa cuvée di pisco Waqar viene distillata in piccole quantità in un fermo di rame, solo il nobile "cuore" dell'alcol è conservato. Nessun aroma legnoso viene aggiunto per mantenere la sua purezza e trasparenza originali.

Questo pisco esprime profumi fruttati, floreali e di liquirizia. È fresco, speziato, segnato da moscato, accompagnato da note di funghi, melone e cerfoglio. Uno spirito sorprendente!

70 cl

40% Volo.