Gianni Brunelli Brunello di Montalcino Riserva

Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto

Brunello di Montalcino Riserva 2013

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Italie - Toscane

En 1987, Gianni Brunelli, entonces propietario de un restaurante (Osteria Le Logge, en Siena, de visita obligada), se embarcó en una aventura vinícola. Adquirió la finca Chiuse di Sotto y luego la amplió con la compra de la finca Podernovone. En 2008, Gianni Brunelli falleció. Su esposa, Laura, tomó las riendas de la finca y la llevó a este nivel de excelencia.
La finca de Gianni Brunelli abarca casi 7 hectáreas. Para producir los mejores vinos, el trabajo en el viñedo y en la bodega se realiza con gran precisión y control de cada etapa, desde la uva hasta la botella.

    

El Brunello di Montalcino Riserva sólo se produce en las grandes añadas.     

           

Variedades de uva:

100% sangiovese

Notas de cata:

Color rubí intenso. Nariz potente con notas concentradas de cerezas negras y bayas rojas, ligeramente especiadas, con delicadas notas florales y de tabaco. El paladar es rico pero elegante, mostrando una gran profundidad con una estructura tánica potente pero fina. Un gran vino, muy picante.
Es un vino para guardar unos años y disfrutar de todo su potencial.

Estilo de vino :

 Vino tinto potente y complejo.

Maridaje:

Cordero lechal asado, verduras de temporada en trozos, migas de frutos secos. Filete de ternera en una costra rellena de setas silvestres.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

30 años

Analítica :

75 cl - 14 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.