Mas des Brousses Mataro

Mas des Brousses

Mataro 2018

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

Mataro è una cuvée che riflette l'attaccamento di Mas des Brousses al Mourvèdre. Il Mourvèdre è presente nel 70% della miscela, completato da Syrah e Grenache. Dopo 18 mesi di invecchiamento, può essere goduto nel suo terzo anno, ma la sua ricchezza aromatica e gli eleganti tannini si riveleranno in un periodo di quindici anni.

            

Varietà di uve :

70% mourvèdre, 15% syrah e 15% grenache noir.
Invecchiato in botti da 400 litri per 15 mesi.

Note di degustazione:

Il Mataro offre un'espressione profonda, densa, strutturata e complessa. Questo Mourvèdre su calcare, completato da Syrah e Grenache, offre note di amarena con intenso legno di cade. Un vino Languedoc potente ed elegante.

Stile del vino:

Vino rosso potente e complesso.

Abbinamento cibo-vino:

Risotto con porcini e olive nere. Carrè d'agnello del Larzac cucinato con animelle, tian di verdure con olio d'oliva di Lucques.

Potenziale in cantina:

20 anni

Analisi :

75 cl - 13,5 % volume

 

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.