Plantation Xaymaca Special Dry

Plantation

Xaymaca Special Dry

Jamaïque

Plantation Xaymaca Special Dry fa rivivere il tipico stile giamaicano del XIX secolo dei rum 100% pot still con un'espressione di sapori intensi che rivelano il leggendario "Rum Funk" tradizionale, famoso per i suoi aromi e sapori di banana e ananas flambé conosciuti localmente come "Hogo", una deformazione del francese "Haut Goût".

Evocando il nome dato all'isola dai suoi primi abitanti, gli Arawak, Xaymaca Special Dry è una miscela di rum distillati nel vecchio John Dore di Long Pond e il Vendome di Clarendon.

                  

Naso: Affumicato, fruttato, a base di erbe, vaniglia, banana cotta, buccia d'arancia amara, ananas maturo

Sapore: secco, floreale, fruttato, acqua di rose, pera, uva bianca, albicocca, mela-cannella

Finitura: Speziato, frutta matura

       

"Con Xaymaca Special Dry, ho voluto immergermi in questa cultura emblematica del rum giamaicano che è unica. Volevo lavorare con questi sapori complessi di frutti esotici troppo maturi con un'intensità quasi animale. Xaymaca Special Dry è un vero tributo a questa cultura ancestrale del rum", dice Alexandre Gabriel, Master Blender e creatore dei rum Plantation.

            

    Analytique :

43% vol.

70 cl

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Bere bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.