Catalogo
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Le Vigneto Languedoc che copre più di 6.700 ettari tra Nîmes e Narbonne, è la più marittima delle denominazioni della Linguadoca, anche se si incontrano terroiri più segreti di fronte alle Cevenne. suo Vini languedoc sono presentati sotto il nome dell'annata (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup o Clairette du Languedoc) o della denominazione Coteaux du Languedoc usata da sola o seguita da un nome locale. Classifica AOC nel 1985 I vitigni Syrah Grape sono il vitigno a bacca rossa dominante, assemblato a Uve mediterranei tradizionali come grenache, carignan, cinsault, e sempre di più al mourvèdre. I vitigni a bacca bianca sono marsanne, roussanne, grenache bianco, rolle, bourboulenc, piquepoul e clairette. I vini di ogni terroir hanno un'identità molto forte ma troviamo in tutti questi Vini ispirato ai profumi della macchia, una sensazione di elasticità e freschezza che lo rendono un vero invito alla dolcezza della vita. È l'arte di far parlare il terroir. "Vini rossi ai profumi della macchia. Paesaggi di terra rossa, vulcanica, scisto, argilla-calcarea, pianura. Il nostro bellissimo paese.... "
Rosso intenso e brillante. Naso complesso con note di frutta candita, vintage, garrigue e spezie. Dominante Grenache con note di spezie, lampone, cioccolato e prugne. I tannini sono eleganti e vellutati su un lungo finale.
Mentoso, agrumato, stretto, il frutto mostra molta spinta e freschezza. La materia molto bella di questo rosso di Limoux esprime con brillantezza e naturalezza la selvatichezza di un vero vino d'altura.
Grenache e carignan su terreni di scisto. Frutta matura profonda e soave.
Aromi di spezie e pepe. Note affumicate.Pochi tannini, ma fini e ben sciolti. La bocca è elegante.
Sebbene sia di facile accesso, con aromi fini e generosi, è comunque complesso e vivace. Bocca rotonda, soave e setosa.
La mineralità si esprime con precisione. La profondità aromatica di questo vino favorisce il rispetto. Gusto sorprendente per il suo attacco setoso.
Vino bianco, grasso e opulento, vicino all'albicocca e ai fiori bianchi.Vino meridionale molto potente.
VermouthSviluppato nel 1956, con aromi di chiodi di garofano, noce moscata e corteccia di quinquina.Queste spezie conferiscono al Red Noilly Prat il suo colore mogano unico e il gusto ricco e speziato.
Vermouth Il vino viene macerato con un ricco assortimento di piante e spezie.Il colore scuro e ambrato dell'ambra Noilly Prat e il suo gusto intenso derivano dalle note di cannella e vaniglia aggiunte alle erbe aromatiche durante la macerazione.
La Revue du Vin de France: "Con il suo stile puro e fruttato, incarna il rosso del Languedoc come ce lo aspettiamo e come i viticoltori intendono ormai i loro rossi: equilibrato e fresco. 92/100" (RVF, N°657, febbraio 2022)
Spezie e gariga al naso. Al palato, il vino mostra una buona densità e profondità. Il vino è strutturato da un lato sapido con tannini molto eleganti.
Aromi di lampone e fragola al naso.Un attacco molto bello alla dolcezza e un finale sul frutto rosso.Un vino elastico!
Un vino gastronomico, elegante e raffinato, che unisce note floreali e mineralità.
Chiaro e chiaro con riflessi argentei. Al naso, profumi molto fini di fiori bianchi e frutta fresca. In bocca è presente la nocciola. Il tutto in finezza ed eleganza.
Abito con luci viola. Naso di frutta nera, blackcover domina, delicata tonalità vaniglia. Ampio attacco ancora alla sua riserva. Tannini sosi, bella rotondità e finale speziato. Un vero vino terroir.
Un bel naso a copertina nera, frutta matura e cioccolatosa. La bocca è carnosa, larga, con tannini setosi sul frutto rosso.Il finale è ampio su una leggera acidità.Questo vino è concentrato ed elegante.
Ben strutturato ed equilibrato, questo lascia un'impressione di tannini rotondi e frutta leggermente candita.
Vino bianco secco, piccolo vitigno manseng, vinificato come un rosso, macerato.Una bocca leggermente tannica ma senza pesantezza, un finale lunghissimo.
Abito rosso chiaro.Un buon frutto emerge dopo un esordio floreale. Quindi, è tenero, pieno e abbastanza elegante in bocca. Una vera delizia. Senza alcuna pesantezza.Pascal Fulla ha raggiunto una bella annata evitando di estrarre troppo pesantemente.
Vino con abito giallo oro. Al naso è potente, franco, floreale e dominato da mineralità, finocchio e note mieli. La bocca è generosa mentre rotonda e golosa.Buon accordo in prospettiva su un gustoso pesce o carne bianca o su formaggi caprini o ovini un po 'raffinati.
Un vino bianco luminoso con un naso floreale, minerale e fresco, con note di frutta bianca.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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