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Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin Visualizza ingrandito

Henri Rebourseau Chambertin Grand cru

Domaine Henri Rebourseau

Un grande vino Chambertin con un bouquet complesso e profondo, un palato dritto, teso e ultra-minerale, e una solida struttura tannica che offre un potenziale di invecchiamento infinito.
Questo è uno dei grandi vini di Chambertin

Maggiori dettagli

1 Articolo

349,00 € tasse incl.

Domaine Henri Rebourseau

Chambertin Grand cru 2018

Chambertin Grand cru AOC

France -Bourgogne

Sólo media hectárea de viñas de pinot de sesenta años plantadas en suelos calcáreos muy pedregosos y aflorantes, que ofrecen un perfecto drenaje natural en plena ladera. Orientado al Este, este clima es bastante fresco, ya que está ventilado por la combe.

            

Variedades de uva :

100% pinot noir
Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 1 año.

Notas de cata :

Nada más abrir la botella, se reconoce la raza del Grand Cru Chambertin con su bouquet complejo y profundo: entre frutas rojas y negras ligeramente confitadas, especias dulces y fuertes, un marco delicioso de regaliz y matices de trufa. El paladar es recto, tenso y ultra mineral. Sólida estructura tánica que ofrece un infinito potencial de envejecimiento.

Estilo de vino :

Vino tinto delicado y complejo.

Maridaje:

Silla de liebre en ropa de col verde, jugo reducido de Gevrey y polenta cremosa. Filete de Charolais madurado al estilo Wellington.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

25 años

Analítica :

75 cl - 12,5 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.



          

Paese: Francia
Regione: Borgogna
Titolo: Chambertin Grand cru
Colore: Vino rosso
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica, Agricoltura biodinamica
Vintage: 2018
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino rosso delicato e complesso , Notevole vino rosso
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Parker, Vino Hachette, Bettane - Desseauve
Uve: Pinot Nero

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