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I viticoltori del nuovo mondo, spesso consigliati dai viticoltori francesi, declinano il tema dei vini varietali, per offrirvi vini facilmente accessibili e immediatamente identificabili. Una domanda reale dei consumatori. Una categoria di vini originali offre una straordinaria tavolozza di gusto grazie a audaci combinazioni di varietà. In costante progressione, vini locali, spesso eccezionali dove i produttori danno la priorità alla qualità e spesso ai prezzi al top.
Prodotta in uno stile e una qualità simili alla porta vintage, la porta LBV offre sensazioni potenti, naso ricco, bocca strutturata e finitura lunga.
Ecco un ottimo rapporto qualità-prezzo dalla Toscana. Questo vino è puro e compatto, e la freschezza naturale lascia il posto a fragola, ribes nero e prugna. È equilibrato, con una fresca acidità.Un grande classico!
Vino gustoso, molto persistente, con un corpo straordinario e una longevità garantita. Mediterraneo e luminoso, come un testo di Albert Camus!
Una bella definizione aromatica. Il naso è preciso con questa sensazione di fumo minerale.Ha un'impronta vulcanica che comunica più razza e una montatura stanco e dai capelli lunghi.
Scilla, questo mostro marino della mitologia greca è una scusa del Vecchio Mondo. Questo vino attrae con i suoi aromi di frutti rossi luminosi e concentrati, la sua potente bocca avvolta in tannini setosi. Come Scilla, siamo attratti e poi divorati con piacere da questo vino!
Questa cuvée esprime bene la tavolozza aromatica del riesling, ben digitata senza le note di idrocarburi che si trovano spesso su questo vitigno. È un vino vivace, nervoso, secco, delicato e molto rinfrescante.
Inizialmente invecchiato sotto un velo di lievito chiamato "flor", poi per diversi anni con invecchiamento ossidativo.Profumi intensi di legno affumicato e nocciola. Palato secco ed elegante, con un lungo retrogusto speziato
Este vino es preciso, crujiente y cincelado con un final refrescante y mineral.Se trata de un excelente ejemplo de Riesling australiano que puede conservarse hasta 15 años y tiene una identidad única.
Il palato è pieno e carnoso con una bella linfa di tannino. È un vino concentrato con una buona energia in bocca. Un'acidità tonica dà al vino dinamismo.
È un vino equilibrato, fresco e secco, con una grande espressività fruttata e aromatica.Si evolve molto bene in bottiglia, sorprendendo con il passare del tempo.
Al palato è fresco, vibrante e preciso, con note di prugna rossa e ciliegia aspra sostenute da un'acidità vivace e da tannini fini.Bella finitura in resina di pino.
Un bel frutto definito da questo lato sanguigno, un naso succoso, fruttato speziato e fresco. Rimane a tutto tondo e coerente.Bel stile, in contrasto con i vini bodybuild così comuni in questa denominazione.
Frutta succosa e golosa con sfumature speziate e di cioccolato.Vino denso e carnoso, ben strutturato con bei tannini e un buon volume in bocca.
Questo Bockstein Riesling Sputtese (vendemmia tardiva) particolarmente sofisticato ed elegante è di intensità minerale mozzafiato.La dolce dolcezza del frutto e l'energia del terreno si combinano per il meglio... e in meglio!
Viti di età superiore ai 90 anni.Frutta rossa, ciliegia, lampone, punta di frutta nera. Il tutto è un po 'piccante.È avido, succoso ma ben strutturato.Grande successo!
Il Grenache mostra qui il suo lato più fresco.La mineralità energizzante e la particolare struttura dovuta all'invecchiamento in anfora rendono questo vino setoso. È tonificante con una vivacità vibrante, leggermente terroso con una fine speziatura.
Questo vino bianco da macerazione (orange wine) è bluff: note di agrumi, frutta candita e fiori bianchi, palato fresco e seducente, che mescola sensualità e vivacità.
Questo grande rosso piemontese ha un naso elegante su frutti rossi e spezie.
Questo Takeno Asahi Kurabu è un sake non filtrato, secco, molto leggero e rinfrescante con un aroma delicato, simile alla rugiada del mattino sulle erbe fresche.Fresco e fruttato. Ben bilanciato
Cera d'api al naso con miele liquido (anche se questo è un vino secco) e una vera sensazione tannica al palato. Un vino molto teso che offre molta avidità, che ricorda il limone candito.Che intensità!
Vino delizioso con aromi di frutta nera e note tostate, pieno e carnoso al palato. Un vino spagnolo con una propria personalità, senza alcuna aggressività con una consistenza candita e vellutata. Una bellissima scoperta!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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