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Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres Visualizza ingrandito

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru

Questo Chablis offre una cornice molto golosa con note di pasticceria, mela cotogna e scorza di limone.
Un vino dalla forte personalità, che si distingue per le sue fini note saline, la sua maturità e la sua forte concentrazione.

Maggiori dettagli

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41,00 € tasse incl.

Château de Béru

Côte aux Prêtres 2020

Chablis AOC

France - Bourgogne

Bio

Questa cuvée di Chablis Côte aux Prêtres prende il nome dalla parcella in cui sono piantate le viti, vicino a un'antica via di pellegrinaggio che conduceva a Vézelay per raggiungere St-Jacques de Compostelle. Si trova in cima a una collinetta esposta a ovest. Il suo dolce pendio è esposto a un piccolo vento permanente ed è composto da ghiaioni calcarei kimmeridgiani e terreni decomposti che rilasciano molti minerali.

              

Vitigno:
100% chardonnay.

Note di degustazione:
Un vino seducente con un naso espressivo di frutti bianchi e un palato fresco, minerale e complesso. Questo Chablis offre una cornice molto golosa con note di pasticceria, mela cotogna e scorza di limone. Un vino dalla personalità decisa, che si distingue per la sua fine salinità, maturità e concentrazione.


Stile del vino :
Vino bianco secco elegante e complesso

Abbinamento enogastronomico :
Capesante, risotto con ortaggi a radice, olio d'oliva. Crostata fine di petits gris flambata con vinacce di Chablis.

Potenziale di invecchiamento :
12 anni in cantina.  

Analisi:
13% Vol.
75 cl


Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino".

Paese: Francia
Regione: Borgogna
Titolo: Chablis
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB), Vino biodinamico (Demeter)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biodinamica, Agricoltura biologica
Vintage: 2020
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco complesso ed elegante
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve
Uve: Chardonnay

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