Liste de produits par Domaines Proprietà Sperino

Un projet courageux d' "archéologie viticole", qui parle de passion.
Proprietà Sperino est la réalisation d'un rêve : restaurer l'importante tradition des vins de Lessona en récupérant des caves historiques pour produire un vin dans le plus grand respect de la tradition locale.

Dans les années 70, Paolo de Marchi s’installa en Toscane où il fonda le splendide domaine viticole Isole & Olena qui joua un rôle de premier plan dans la renaissance du Chianti Classico. Mais son désir était de retourner un jour à ses origines familiales, et effectivement en 1999 avec son fils Luca il l'a fait, et a repris les rênes du domaine familial historique, au Château de Lessona en via Sperino.

Luca de Marchi, avec un accent toscan, explique avec un sourire: "Je ne fais pas de vin, je produis du Nebbiolo." Pas étonnant que cet homme de 35 ans se soit installé dans le nord du Piémont après des études de linguistique et ait fini par devenir vigneron, car la folle passion du vin est clairement présente dans la famille.

Les raisins fermentent dans l'historique Castello di Lessona : un domaine impressionnant qui revient sur cent ans d'histoire de la dynastie des médecins de la famille Sperino. 1904 est le dernier millésime mis en bouteille par un Sperino avant que le domaine ne soit légué aux de Marchi. Le père et le fils ont perpétué l'impressionnant héritage familial, rapportant une Lessona DOC de la Propietà Sperino près d'un siècle plus tard. Luca de Marchi est convaincu "que Lessona et le nord du Piémont ont un bel avenir devant eux". Son vin Lessona DOC possède une finesse unique qu'un cépage nebbiolo ne peut produire que dans cette région. Le travail en cave se caractérise également par l'extraction précise des tanins, comme le sait la main experte de son père. Et en plus de l'assemblage Uvaggio Coste della Sesia DOC, le jeune œnologue produit également un rosé fruité et frais à partir de raisins nebbiolo et vespolina - et seulement dans les meilleures années un pur cabernet franc, que vous devez impérativement rechercher si vous appréciez ce cépage.

Uvaggio et Lessona sont les deux cuvées phares aux origines très piémontaises.

Un domaine d’excellence qui sait créer des vins aux équilibres magistraux.