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Notre sélection de vins issus de l'agriculture biologique ou naturels provenant de vignerons respectueux de l'environnement.
Calaiancu capture parfaitement le style sicilien avec des arômes d'oranges fraîches, d'embruns et de fleurs blanches, texture riche et belle acidité.
Cento Passi est l'âme viticole de l'association Libera Terra qui cultive des terres confisquées à la mafia en Sicile. Un vin au profil authentique et original. il frappe par l'intensité et la chaleur sudiste, c'est un vin qui goûte la Sicile, l'histoire, les traditions, les terres brûlées par le soleil !
Cento Passi est l'âme viticole de l'association Libera Terra qui cultive des terres confisquées à la mafia en Sicile. Un vin au profil authentique et original. il frappe par l'intensité et la chaleur sudiste, c'est un vin qui goûte la Sicile, l'histoire, les traditions, les terres brûlées par le soleil !
Un nez de petits fruits, de la groseille, du litchi, de la mirabelle et de la poire. L'attaque se fait ample sur des notes florales, de pêche, d'abricot sec.Un vin sudiste très frais.
Le nez présente des parfums de chèvrefeuille et de fleurs d’orangers nuancés par des notes abricotées et des arômes de poires juteuses. En bouche, le vin est généreux avec une matière apportant équilibre et précision minérale.Un vin gourmand et long
Notes gourmandes de fruits rouges.Les tannins sont suaves soulignés par une belle acidité.
Beau nez fruité judicieusement boisé, rehaussé d’arômes mûrs de fruits à chair blanche.Un vin plein, équilibré, doté d’une texture veloutée. Charmeur et savoureux.
Nouvelle cuvée du Domaine Weinbach, issue d'une complantation de cépages.Belle matière, ensemble équilibré, jolie découverte !
Ce vin montre merveilleusement les expressions aromatiques du raisin, de grandes notes tropicales, de pomme et un soupçon de pétales de roses.
Vin rouge rubis brillant élaboré à partir du cépage ciliegiolo. Un vin d'une grande garde qui allie une noble vinosité à une allure gracieuse et paysanne.
Jeunesse d'expression, énergie folle pour ce vin issu du cépage sauvignonasse (friulano). Magnifique apéritif ou pour relever le défi des plats indomptables.
C'est un très joli riesling avec des notes de zeste de citron, de peau d'orange et de citron vert. Joli style.
Une belle cuvée sur les fleurs, l'anis et le miel, toute en rondeur, délicieuse sur le plat préféré de Ben linguine ai frutti di mare, le chef du Pain Délice notre cantine.
Le vin est harmonieux avec du fruit. Tanins suaves.Parfait sur un rosbeef !
Un pinot noir languedocien au style si bourguignonGrand vin !
Savoureuse, briochée, enjolivée par une pointe de zeste de citron, c'est indéniablement une des plus jolies bulles du Languedoc. Très tonique, droite dans son équilibre de brut nature, la bouche se pose sur une effervescence fine.
Au nez, des notes de fruits rouges, d’écorces d’orange et de garrigue. En bouche, ce sont des fruits mûrs, des notes d’épices. Les tannins sont soyeux et très élégants. Beau vin aux tanins patinés et gorgé de fruits noirs et d'épices douces.
Un vin riche, puissant et très plaisant ; vin sudiste plein de fruits mûrs et de soleil.Un vin issu du cépage primitivo (zinfandel en californie)
Au nez, des agrumes et des fruits secs. Jolie présence minérale en bouche, légère structure tannique, une pointe d’acidité et un gras élégant pour finir. Un vin très agréable.
Un vin des pentes de l'Etna, magnifique : des fruits rouges percutants au début, puis vient ensuite une partie du paysage volcanique à travers sa minéralité fumée.
“Terres Mêlées” exprime toute la fraîcheur du calcaire et la concentration du basalte. Un vin tout en finesse qui garde cependant la gourmandise des vins languedociens.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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