Niepoort Dócil Loureiro

Niepoort

Dócil - Loureiro 2021

Vinho verde DOC

Portugal - Minho 

Le Dócil est le résultat de la recherche d’un vinho verde qui reflète le terroir de la région, avec un profil équilibré et complet, et dont la vinification repose sur la vive acidité du cépage loureiro. Ce loureiro provient de sa région traditionnelle, la Vallée du Lima, et plus particulièrement de vignes ancrées dans des sols granitiques.

Cépages :

100% loureiro

Notes de dégustation :

Dans ce millésime classique : le cépage loureiro maintient sa fraîcheur et son équilibre impeccable.

Ce vin offre des notes florales et citriques, avec une impression globale d’élégance et de légèreté. La bouche est rafraîchissante et aromatique avec un excellent équilibre entre les arômes ainsi qu’une longue finale minérale.

Style de vin :

Vin blanc sec et minéral.

Accord mets et vins :

Carpaccio d’espadon aux zestes de citron vert et poivre sancho. Aiguillettes de poulet et patates douces rôties, sauce cacahuètes.

Potentiel de garde dans votre cave :

4 ans

Analytique :

75 cl -   11,5 % volume

Contient des sulfites

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