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Goûtés minutieusement, nous recherchons dans les meilleurs terroirs des vins de qualité.Notre credo une exigence de qualité au meilleur prix pour des vins de plaisir à déguster à table ou entre amis.
Vermouth rouge au quinquina d'origine corse renforcé en macérations d'écorces de cédrat et de quinquina.Il doit surtout son succès à un savant dosage des différents ingrédients qui lui offre équilibre parfait
Olivier Jullien dixit :"Du fruit, de l'intensité, un accès immédiat mais pas que ! Malgré une grande fluidité, le vin s'avère long, les saveurs subtiles et profondes. Force et fraîcheur, tout en relief."
Nez particulièrement charmeur entre notes de fruits à coque et d'épices douces. Attaque en bouche fraîche et minérale, finale de belle longueur.
Ce Saint-Joseph est un jus frais, acidulé, où les arômes de fruits rouges et de rhubarbe côtoient épices et notes florales
Une robe jaune avec quelques reflets verts.Un nez intense. Fleurs blanches (acacia), noisette, pêche blanche, une touche minérale.Une bouche ample et structurée offrant de la sucrosité.Les arômes mélangent l'amande fraîche, le pamplemousse et une note minérale.
Très beau potentiel d'évolution mais ce vin offre déjà beaucoup de plaisir !
Un Coteaux-du-Layon moelleux, concentré et tout en équilibre.Tension, sapidité, moelleux, persistance, tout est là.Spectaculaire, " The Chaume must go on! "
Le vermouth extra dry est l'alliance d’un bouquet de 27 plantes et épices, d’une sélection de vins blancs et de Pineau des Charentes où dominent des arômes de fleurs et d’agrumes.
Le vermouth royal blanc est une alliance subtile entre 18 plantes et épices et des vins blancs assemblés au Pineau des Charentes blanc pour créer un nectar somptueusement rond et savoureux.
Le vermouth royal rouge est élaboré à partir d’une sélection de 28 plantes aromatiques et d’un assemblage de vins blancs et de Pineau des Charentes rouge, apportant naturellement sa robe rouge ambrée.Il libère un complexe et somptueux bouquet d’arômes.
La bouche est généreuse, notes d'agrumes, de fruits frais, ronde, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.
Cette cuvée melon à queue rouge, expression locale d'un cépage apparenté au chardonnay, offre un profil limpide et digeste malgré une richesse certaine.
Alliant la gourmandise d’une vinification à cœur et le gras de son terroir d’origine marneuse, il brille par l'intensité de son fruit et la finesse de ses parfums et tanins.
Une référence incontournable de l'appellation !Arômes complexes de fruits noirs, rehaussés de notes d'élevage vanillées, cacaotées et fumées. Grande garde.
Cuvée spéciale de pinot blanc et pinot beurot.Au nez, des arômes discrets d'agrumes et de buis. En bouche, un boisé fondu, de la fraîcheur et une bonne longueur.Un vin dynamique et bien équilibré.
C’est un vin ample et incisif, d’une grande minéralité.
La robe est de couleur jaune paille. Au nez des arômes fruités, des notes d’abricot et de vanille.En bouche, c’est un vin avec beaucoup de rondeur. Une pointe de miel, d’abricot, de vanille.
Typicité de la syrah, avec ses arômes de violette et de poivre.Un vin très bien fait sur des tanins fins et un fond de fruits rouges.
Composé de quatre cépages, ce vin d’assemblage offre une bouche ample, fraîche et finement saline.Sa minéralité et ses fins amers le rendent très élégant.
Le Saint-Véran, léger au nez comme en bouche, peut se boire dès maintenant.Un vin avec une très belle minéralité et salinité ainsi qu’une belle générosité.
Belle ouverture aromatique avec des arômes riches de fruits blancs et de notes minérales. Bouche généreuse et complexe, avec une belle et longue finale minérale
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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