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Nous vous invitons à partir à la découverte des vignerons du Languedoc et du Roussillon et de France. Des cuvées gourmandes, des vins du sud charmeurs et de quelques raretés de nos grands terroirs.
Grenache et carignan sur des sols de schistes.Fruits mûrs profond et suave.
La légèreté et l’élégance d’un valpolicella biodynamique rappelant tout ce que ce vignoble peut produire de bon sans exhiber de muscles saillants.
C’est l’âme de la Savoie qui s’exprime dans cette cuvée, fer de lance du domaine. Vin floral, fruité et épicé, sa finesse et son élégance sont la signature du Château.Un très beau vin de Savoie à découvrir.
S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse.
Arômes d' épices et de poivre. Des notes fumées.Peu de tannins, mais fins et bien fondus. La bouche est élégante.
Belle robe grenat. Le nez est d’une grande richesse aromatique sur des notes de fruits confits avec des touches de cacao torréfié.La bouche est intense et tonique
Le vin rouge sec Churchill's Estates a une excellente structure et une belle acidité en bouche, montrant la pureté du fruit combiné avec l'élégance et une longue finale complexe.
Ce vin frais et parfumé se montre croquant, juteux et gourmand, accessible et délicat dans sa texture.
Ce vin est l'une des meilleures expressions de dolcetto, issu de vieilles vignes. Ce vin juteux et franc possède beaucoup de gourmandise
Arômes purs et fins de rose, de violette et de cassis écrasé, prélude à une matière intense et aromatique, développant une impression de souplesse.C’est très digeste et on se régale !
Epices et garrigue au nez. En bouche, le vin montre une belle densité et de la profondeur. Un côté séveux structure l'ensemble avec des tanins très élégants.
Des arômes de framboise et de fraise au nez.Une très belle attaque sur de la douceur et une finale sur le fruit rouge.Un vin souple !
Le terroir du Ventoux avec des épices, de la garrigue, le tout en finesse.Un vin frais et élégant qui ne manque pas de caractère sudiste.
La Revue du Vin de France : « D’un style épuré et fruité, il incarne le Languedoc rouge tel qu’on l’attend et tel que les vignerons appréhendent désormais leurs rouges : équilibré et sur la fraîcheur. 92/100 » (RVF, N°657, février 2022)
Des arômes de baies rouges, des senteurs de garrigues, des notes épicées accompagnent des tanins doux.
Robe aux reflets violets. Nez de fruits noirs, le cassis domine, nuance vanillé délicate. Attaque ample encore sur sa réserve. Tannins fermes, belle rondeur et finale épicé. Un vrai vin de Terroir.
Ce vin catalan produit en biodynamie est intense au nez et en bouche. Il est expressif et puissant, aboutissant à une finale chaleureuse et aromatique.
Un joli nez de cassis, fruit mûr et chocolaté. La bouche est charnue, large, avec des tanins soyeux sur le fruit rouge.La finale est ample sur une légère acidité.De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.
Bien charpenté et équilibré, celui-ci laisse une impression de tannins ronds et de fruits légèrement confits.
Vin pétillant rosé faiblement alcoolisé (8% vol), obtenu des cépages Gamay et Poulsard selon la méthode ancestrale. Une bulle fine et onctueuse dotée d'une couleur cerise brillante. Quelle gourmandise !
Le nez est envoutant sur les fruits rouges des bois, typique du pinot élégant. En bouche, l'attaque est sur le fruit, fraîche. La bouche est élégante et la finale sapide.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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