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Andrea Occhipinti Alea Viva

Rouge expressif et aromatique, original par ses notes puissantes de rose, énergisant et extrêmement facile à boire.

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2 Produits

23,00 € TTC

Azienda Agricola Andrea Occhipinti

Alea Viva 2020

Vino rosso

Italie - Latium

   

Nous voici à Gradoli, village situé à 450 mètres d’altitude au nord du lac de Bolsena (le plus grand lac d’origine volcanique d’Europe) et proche de la frontière avec la Toscane. Andrea Occhipinti réalise des vins naturels très gouleyants et très raffinés à la fois avec les cépages locaux aléatico (connu surtout sur l’île d’Elbe vinifié en moelleux) et grechetto rosso sur des sols volcaniques.

Cépages :

100% aléatico

Notes de dégustation :

Alea Viva est un rouge de joie, avec des notes puissantes de rose (typique de ce cépage), accompagnées de poivre, de mûrier, de cerise parfumée et de minéraux. En bouche, il est frais, mais surtout salin avec une dimension verticale. Fruité et croquant, excellent s'il est servi légèrement frais.

Style de vin : 

 Vin rouge élégant et fruité 

Accord mets et vins :

Fricassée de petits gris, topinambours et crosnes. Collier d’agneau aux piments doux et tomates confites

Potentiel de garde dans votre cave :

5 ans

Analytique :

75 cl -  12,5 % volume

 

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Pays : Italie
Région : Latium
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Demeter), Vin sans sulfites ajoutés
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique, Agriculture biologique
Millésime : 2020
Garde : Potentiel de garde de 5 ans
Style de vin : Vin rouge élégant et fruité
Cépages : Aleatico

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