J. Fournier Marsannay Les Longeroies (rouge)

Domaine Jean Fournier

Les Longeroies 2019

Marsannay AOC

France - Bourgogne

                                     

Laurent Fournier exploite 16 hectares de vignes sur les prestigieux terroirs de Marsannay et Gevrey-Chambertin. Après avoir été un pionnier en matière de culture raisonnée, le Domaine Jean Fournier est passé à l’agriculture biologique en 2008.
Issu de cette nouvelle génération pétrie de talent et « bio » dans l’âme, le Domaine Jean Fournier est aujourd’hui considéré comme l’un des domaine très qualitatifs de la Côte d'Or.

                        
     Cépage :
100% pinot noir.

    Dégustation :
Coloré et profond, ce Marsannay Les Longeroies est un modèle du genre. D’une intensité flamboyante, il conjugue idéalement maturité de vendange et trame pulpeuse, jus gorgé de fruit et dynamique rafraîchissante. L’élevage parfaitement géré enrobe l’ensemble sans contraintes, soulignant les notes de cerise et de fruits bien mûrs.

   Style de vin :
Vin rouge profond et complexe.

   Accords mets et vins :
Mignon de veau aux truffes noires, céleri et jus d’arabica. Filet de pintade fermière, feuille de cassis et radis pickles sauce cassis

Potentiel de garde :
15 ans dans votre cave.  

Analytique :
13 % Vol.
75 cl
Contient des sulfites
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« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».