Issu du rare carignan blanc avec une touche du rarissime carignan gris.
Un vin qui présente à la fois de la rondeur, la fraîcheur des agrumes et des notes minérales.
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Date de disponibilité:
Jeff Carrel
Sous la Montagne - Carignan blanc 2017
Côtes catalanes IGP
Roussillon
Cépages :
80% carignan blanc et 20% carignan gris.
Notes de dégustation :
Vin blanc sec, fruité et frais. Robe jaune aux reflets argentés. Nez gourmand sur les fruits blancs, la craie et le zeste de citron. Bouche ronde, ample, très fraîche et désaltérante. La finale est tonique, finement citronnée, minérale avec une légère astringence qui fait agréablement saliver.
Style de vin :
Vin blanc sec et minéral
Accord mets et vins :
Écrevisses à l’armoricaine. Pavé d’esturgeon sauce girolle et girolles fraîches sautées au beurre demi-sel.
Potentiel de garde dans votre cave :
4 ans
Analytique :
75 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Pays : | France |
Région : | Roussillon |
Appellation : | Côtes Catalanes |
Couleur : | Vin blanc |
Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
Millésime : | 2017 |
Garde : | Potentiel de garde de 4 ans |
Style de vin : | Vin blanc sec et minéral |
L'avis des guides : | Revue du Vin de France, Parker |
Cépages : | Carignan blanc, Carignan gris |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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